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日前市镇统货干贝每公斤价格在7-8元,近期市情池养活海参每市斤价格在108-120元

作者:农民频道    来源:未知    发布时间:2019-12-13 23:52    浏览量:

作者:徐春晖

核心提示: 眼下,黄渤海伏期休渔已经过去十多天的时间了。据了解,目前威海水产市场上所销售的海产品并未出现断档的现象,市场上各种鱼

眼下,黄渤海伏期休渔已经过去十多天的时间了。据了解,目前威海水产市场上所销售的海产品并未出现断档的现象,市场上各种鱼类、贝类货源供应还是较为的充足。

每年进入三月份以后,是品尝海鲜的大好季节。作为海滨城市的威海,这个时候的海产品也是相当的丰富,各种贝类、鱼类、巴蛸、爬虾等等,都在不断丰富着人们的餐桌。

眼下,黄渤海伏期休渔已经过去十多天的时间了。据了解,目前威海水产市场上所销售的海产品并未出现断档的现象,市场上各种鱼类、贝类货源供应还是较为的充足。

据调查的信息显示,目前,冷冻海鲜和各种人工养殖海鲜成为水产品市场上销售的主角,再加上从韩国等外地调入部分鲜活海产品,所以基本能够保证海产品市场的供应。据了解,受休渔期影响,近期市场上部分新鲜的海捕鱼的价格有所上涨,而冷冻海鲜和各类人工养殖海产品的价格则相对平稳;目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格一般在36-44元,新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格上涨至66元左右,新鲜小黄花鱼每公斤价格在40-46元;养殖小黄花鱼价格一般在24元左右,养殖大黄花鱼每公斤价格在36-40元。

鱼类市场:春节过后,市场上新鲜海捕鱼的货源一直比较紧缺。据调查了解,货源不多的主要原因还是海上资源的匮乏,虽然不少渔船都已经出海作业,但拉回来的货却不多。目前市场上只有海捕牙鲆鱼、小黄花鱼在进行销售,其中:新鲜大牙鲆鱼价格在60元左右,新鲜小黄花鱼每公斤价格一般在28-32元,冷冻的鲅鱼每公斤价格一般在28-30元。

据调查的信息显示,目前,冷冻海鲜和各种人工养殖海鲜成为水产品市场上销售的主角,再加上从韩国等外地调入部分鲜活海产品,所以基本能够保证海产品市场的供应。据了解,受休渔期影响,近期市场上部分新鲜的海捕鱼的价格有所上涨,而冷冻海鲜和各类人工养殖海产品的价格则相对平稳;目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格一般在44-46元,新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在48元左右,新鲜小黄花鱼每公斤价格在40-46元;养殖小黄花鱼价格每公斤一般在24元左右,养殖大黄花鱼每公斤价格在36-40元。

休渔期间,水产市场将依靠贝类来“挑大梁”。从贝类区域了解到,因为市场销售的大多数贝类都是人工养殖的,供应量变化不大,相比海鱼价格的温和上涨,市场价格整体还是相对稳定;另外,从淡水鱼区域了解到,休渔期间,淡水鱼的销量也随之上升,导致花鲢鱼等部分淡水鱼价格有所上涨,目前市场活花鲢鱼每公斤价格在16元。

相比于鲜鱼价格的低位运行,淡水鱼市场却是“蠢蠢欲动”,相比往年,今年春季淡水鱼价格上涨时间也是有所提前,首先表现最为引人注目的,还是花鲢鱼的行情。目前市场活花鲢鱼每公斤价格已经上涨至16-17元。预计后期市场鲤鱼、花鲢鱼等部分淡水鱼的价格将会保持相对坚挺态势。

休渔期间,水产市场将依靠贝类来“挑大梁”。从贝类区域了解到,因为市场销售的大多数贝类都是人工养殖的,供应量变化不大,相比海鱼价格的温和上涨,市场价格整体还是相对稳定;另外,从淡水鱼区域了解到,休渔期间,淡水鱼的销量也随之上升,导致花鲢鱼等部分淡水鱼价格有所上涨,目前市场活花鲢鱼每公斤价格在16元。

而随着天气的炎热,本地池养海参大量上市,目前市场池养活海参每公斤价格在108-120元,从目前来看,无论是大棚养殖的活海参还是本地池养活海参,市场价格同比均出现一定的上涨,平均每公斤上涨10-20元;近期市场活爬虾的价格也是出现一定的涨幅,市场每公斤价格上涨至90-100元。从整体来看,目前水产品市场的货源供应还是较为的丰富。

随着天气的逐渐回暖,近期市场贝类的上市量还是比较大。目前市场统货扇贝每公斤价格在7-8元,牡蛎每公斤价格在10元左右,大量上市并热销的海虹每公斤价格在6元左右;新鲜的巴蛸每公斤价格一般在36元。

而随着天气的炎热,本地池养海参大量上市,目前市场池养活海参每公斤价格在108-120元,从目前来看,无论是大棚养殖的活海参还是本地池养活海参,市场价格同比均出现一定的上涨,平均每公斤上涨10-20元;近期市场活爬虾的价格也是出现一定的涨幅,市场每公斤价格上涨至120-130元。从整体来看,目前水产品市场的货源供应还是较为的丰富。

天热了,深受人们喜爱的爬虾也正是悄然上市,目前市场外地活爬虾每公斤售价在80元左右,而本省活爬虾每公斤却高达140-150元。根据以往的经验,3月中下旬威海本地爬虾的销售价格会是全年的最顶峰,而清明节过后,市场爬虾的价格整体将处于一个缓慢回落的趋势。

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