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在沾益县畜牧兽医局委员长、副委员长、动物卫生监督所所长的伴随下,一是深入开展屠宰检疫职业

作者:三农资讯    来源:未知    发布时间:2019-11-14 13:32    浏览量:

图片 120130409130452742184.JPG清明小长假上班第一天,4月7日晚11点,我区动物重大疫病指挥部副指挥长、区农林水利局局长李悦,带领区纪工委书记、区动监所人员对我区兆隆生猪定点屠宰场检疫工作进行了突击检查。李悦局长首先查看了门岗入场检疫记录、办公设备和屠宰场待宰圈生猪情况以及消毒、无害化处理间的设施设备等情况。随后到屠宰车间对生猪屠宰检疫的各个岗位工作开展情况和检疫各环节的记录进行了仔细的查看。检查过程中,局领导对驻场检疫人员工作予以了充分肯定,并对工作提出了严格要求:一是切实做好屠宰检疫工作,确保入场生猪健康、出场肉品安全,确保肉食品安全;二是严格无害化处理工作,对检出的病害生猪及病害生猪产品必须督促处理到位,切实杜绝其流入市场。三是要廉洁自律,认真贯彻执行农业部《六条禁令》,严防检疫违规行为发生;四是要坚守岗位,认真履职。严格执行24小时值班制度不松懈,务必按检疫规程实施检疫;五是检疫人员要做好自身防护工作。图片 220130409130531135616.JPG

图片 3查看检疫记录为加强生猪定点屠宰监管,确保猪肉质量安全,5月19日晚9点,县畜牧兽医局副局长余定军带领县动物卫生监督所及县动物疫病预防控中心相关人员对我县城区定点屠宰场进行了夜间突击检查。余局长一行对驻场检疫人员值班情况、生猪进场检疫与消毒登记、检疫证明、屠宰同步检疫操作等情况进行了仔细检查。从检查情况看,总体情况较好,检疫人员能按时到岗,记录完整,检疫操作规范,各项制度落实到位,但也发现屠宰场将头蹄扔在地上等不规范现象。最后,余局长对屠宰场检疫工作作了四点要求:一是驻场检疫人员要严把屠宰检疫“四关”,即入场检疫关、待宰巡查关、同步检疫关及无害化处理关;二是检疫人员要坚持24小时值班制度,按时到岗,认真履则;三是要严格病害动物及动物产品的无害化处理,严禁不合格猪肉出场。同时,针对检查中出现的问题,余局长对屠宰场业主提出了三点要求:一是在一周之内修建头蹄、内脏堆放操作平台,严禁生猪屠宰后头蹄、内脏落地;二是随着气温升高,屠宰场要落实专人每天做好屠宰车间、圈舍及环境的清洗和消毒工作;三是严格肉的品质检验和“瘦肉精”检测,确保猪肉质量。图片 4查阅检疫证明图片 5现场检查

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2014年12月4日上午,市畜牧兽医局胡建勇副局长带领市动物卫生监督所所长蔡荣甫,在沾益县畜牧兽医局局长、副局长、动物卫生监督所所长的陪同下,深入沾益县生猪定点屠宰场检指导工作,详细询问了生猪定点屠宰场日屠宰量、屠宰检疫工作开展情况、病死猪及病害产品无害化处理情况、屠宰检疫工作痕迹记录情况、屠宰检疫管理制度等。胡副局长指出:目前正值生猪屠宰旺季。一要做好生猪入场查证验物、严把入场关,确保进场待宰生猪持有动物产地检疫证明和佩戴二维码耳标,保证入场生猪安全健康;二要做好宰前检疫和宰后检疫工作,按规定程序和部位检疫;三要认真做好检疫记录台账,尤其是病死生猪及其产品要严格按照规定进行无害化处理,检疫处理通知单要及时签字确认,并附有照片等痕迹;四要严格按照国家制定的无害化处理规程和无害化处理补助标准和程序统计和上报无害化处理情况。元旦、春节临近,动物及动物产品购销两旺,畜牧兽医行政管理部门和动物卫生监督机构要高度重视动物及动物产品质量安全工作,确保检疫人员到位、工作措施到位,始终绷紧“动物产品质量安全”着根弦,确保上市动物及动物产品安全合格。

2014年12月4日

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