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常德就在1982年确立了二个斑节龙虾攻关小组,铜陵生虾人工养殖创办人

作者:三农资讯    来源:未知    发布时间:2019-11-14 14:05    浏览量:

国家支持对虾出口创汇,湛江就在1984年成立了一个斑节对虾攻关小组,而是聚集一堂,共话养殖致富经,主攻孵化和养殖,由湛江水产所的陈明耀负责斑节对虾育苗孵化,我管养殖。后来他们孵出1.7万尾斑节对虾苗,是中国最早成功的斑节对虾人工育苗实验。我搞养殖也取得了成活率90%、产量900多斤、规格23条/斤的好成绩,这为五年后大规模推广斑节对虾养殖奠定了基础。常德就在1982年确立了二个斑节龙虾攻关小组,铜陵生虾人工养殖创办人。**

中国水产门户网报道南方农村报资讯:

养殖现状自1998年下半年我国南方地区大量引进白对虾亲虾并大批育苗以来,一些地区白对虾的养殖面积和产量开始超过传统养殖的斑节对虾,其养殖效益也明显超过斑节对虾,成为新兴的最具养殖前景的对虾品种。据统计,2000年白对虾全省养殖面积有18万亩左右,年产量达2·1万吨。白对虾纯海水养殖主要集中在粤西地区,湛江市总养殖面积有2·5万多亩,去年总产量达3600多吨,另外汕尾、惠州、江门、汕头、深圳等地也有养殖。粤西地区的养殖白对虾以纯养为主,普遍亩产为150公斤左右,粤东地区如汕头、汕尾等地,采用白对虾与青蟹、江篱混养,亩产60—80斤左右。湛江市养白对虾盈利面在七成以上,亏本的仅一成左右,高产高效益的典型很普遍。淡化养殖的地区主要是中山、斗门、新会、肇庆。沿海地区如斗门、新会主要靠抽地下咸水、运卤水或海水来提高淡水虾塘的盐度,而离海边较远的地区如肇庆则只能采用往虾塘加卤水或海水素来养白对虾。目前全省80%的虾池养殖了白对虾,已取代了斑节对虾。2000年养殖白对虾有几个特点:1、准备工作抓得紧,抓得好,放苗也早。去年收虾后,凡有条件的地方都进行了干塘、晒塘、清淤、毒塘,春节前后就开始放苗,比往年提早近一个月。2、改革养殖模式,实行多元化养殖。广泛采用铺沙改造旧虾塘、封闭或半封闭养殖、高位池、二三级轮养等多种模式,以减少虾病的暴发。湛江的东海区建设的“健康养虾示范基地”,实行多级养殖,取得了良好的效果,同时东海区和硇洲岛用地膜改造旧虾池,面积40亩左右,养殖白对虾,取得了亩产600公斤的好成绩。3、养殖白对虾,绝大多数获得了较好的收成。白对虾盐度适应性广,生长速度快、病害少,且肉多、色泽好,显示出良好的发展前景。广大水产科技工作者注意抓技术培训和技术指导,虾农加强了科学管理的意识,加上去年天气较好,虾农普遍获得丰收。4、高位池养虾继续发展,湛江目前已有4万多亩高位池。病害问题就目前白对虾病害流行的态势,记者采访了珠江水产研究所引种育种研究中心主任谢骏。据谢骏介绍,南美洲的白对虾养殖业,每年因为桃拉病毒病引起的损失达2亿多美元,但自从白对虾引入以来,在国内尚未发现大规模暴发桃拉病毒病。白斑综合症是目前白对虾的最常见病,发病时虾体颜色微红,与弧菌引起的“红体病”又有不同。与斑节对虾暴发此病时的全池覆灭不同,白对虾发病后的残存率仍有10%左右,这可能是由种间差异引起的。目前这两种病毒病都无药可治,只能够在发病之前积极预防。白对虾的细菌病目前采用合适的药物,配合水质调控等技术措施,是完全能够控制的。白对虾虽有抗病力强的优点,但近两年的养殖发病情况也屡见不鲜。南海海洋研究所胡超群博士对白对虾的病因进行了详细的分析:1、非健康亲虾、虾苗进入市场,已成为困扰我省白对虾养殖业的“瓶颈”。由于我省原有部分种虾来自台湾、美国夏威夷,多数未经检测,导致种虾携带病毒。许多虾苗场家只图赚钱,自行培育亲虾,繁殖虾苗,并无严格地优化选育和检验检疫,致使带病毒的亲虾进入育苗池,所培育的虾苗也难免不带病毒。再者,由于白对虾可进行全人工繁殖,这些种虾经过多代繁育,已出现变异退化,失去了其原有的优良特性,生长速度慢,产量低,且不同程度感染病毒,白斑综合症等病毒病时常发生,使广大养殖户蒙受重大损失。2、有些虾苗场靠贩卖幼体或自行标粗获利,在包装、运输、培苗过程中操作不当,虾苗易感染病毒。3、不少虾苗场使用药物不规范,虾苗体内药物残留较严重。虾苗场为了节约成本,用卤虫强化培育虾苗不够,虾苗体质十分弱,放养到池塘后存活率自然不高。4、多数小型虾场技术力量缺乏,对如何健康养虾一知半解。白对虾生长理想的水温在20℃以上,死亡水温为8℃。在8—20℃范围内,不死但也不生长。许多虾农在春节前后就放苗,当时的气温还很不稳定,时有寒潮来袭。在低于20℃的水温条件下,虾苗的摄食少,但因其活动耗能较多,所以会逐渐消瘦、体质变差、抵抗力变弱,一旦水温回升,虾苗大量摄食,许多病虾、残虾被其它虾苗摄食,病毒很快传播开来,极易暴发病毒病。2000—2001年上半年,海南北部到广东沿海许多虾场大都存在上述类似的情况。5、由于白对虾生长快、抗病力强等优点,往往给虾农造成错觉,以为有塘有虾苗有饲料,养虾就能成功,忽略了疾病预防;在基础建设,严格控制药物使用等方面工作做不到位,凭侥幸心理养虾。针对以上问题,胡超群开了一张“药方”:1、政府应在原有的基础上加大科研投入,组织科研院所与企业合作,开展SPF亲虾全人工繁殖研究,优化选育亲虾,繁育健康虾苗投放市场。目前中国科学院南海海洋研究所已选育出第2代亲虾共3万对,在成活率、产卵率、发苗率三方面都优于进口亲虾,估计2001年下半年可选育出10万对亲虾。2、虾苗场要采用白对虾健康养殖技术,生产出高品质大规格的商品虾供应市场。3、有条件的虾场应开展白对虾家系培育与良种选育,挑选抗病良种,为白对虾的可持续发展创造条件。4、政府应加强鱼药市场管理,积极推广白对虾健康养殖技术,让虾农树立健康养虾意识,正确用药。5、政府应积极扶持龙头企业,进行集约化养虾,加强老化虾池的集约化改造,兴建过滤海水防病养虾系统,提高单产和效益。淡化养殖白对虾盐度适应性广,可适应0·2‰的盐度,几乎可在纯淡水中生存,同等条件下生长速度约比斑节对虾快1/4—1/3,其产量与后者相当,其抗病力、可食比例、肉质均优于斑节对虾,出口形势看好,且普遍高产。与罗氏沼虾比,白对虾的市场价格、经济效益都较高。许多淡水地区的群众开始利用罗氏沼虾塘、鱼塘,通过添加卤水、地下咸水、纯海水、海水素,将池塘水盐度提高到5‰—7‰左右开展白对虾淡化养殖。统计表明,目前白对虾的淡化养殖已成为我省各地淡水养殖产业优化升级和产品结构调整中的一个亮点。淡化养殖区域主要集中在斗门、中山、新会、肇庆、顺德、阳江、茂名等地。近日,记者对斗门与顺德两地的情况进行了一番调查:斗门今年白对虾养殖面积增长速度惊人,据斗门海洋与水产局梁健文副局长介绍,去年斗门白对虾的养殖面积为4000亩,今年扩大到4万亩,占了全区水产养殖面积的1/4左右。白对虾养殖业成了当地农民致富、农村稳定的重要因素。斗门海洋与水产局技术推广站副站长朱建洪也介绍了一些白对虾的养殖情况,他说,斗门白对虾平均亩产290公斤,主要方法是通过用淡水调节养殖水体的盐度,从而减少病毒的传播。目前,这种方法在实际生产过程中主要有两个问题:1、白对虾养殖面积中的10%水面发病主要集中在半咸水地区。这些地区靠近海边缺乏淡水,虾塘的底质为泥底,不是沙质底,不能够过滤海水,只能够在放虾苗前通过清塘、毒塘消灭藻类、桡足类,当养殖一段时间后水体又会出现藻类、桡足类,这对控制病毒的传播有一定影响。2、利用原有罗氏虾塘养白对虾,虾苗成活率高,在新开的塘养白对虾成活率低。针对以上两个问题,胡超群提出了一些可行性建议:1、针对近海泥底又无淡水资源的虾塘,建议修建占养殖水面10%的蓄水池和砂滤墙,进行海水过滤,用5‰—7‰的盐度养虾。这样做可以隔绝虾塘以外的环境中的病原体进入虾塘,切断病毒传播途径。另外蓄水池的水经消毒后,病毒不易生存;2、新开虾塘虾苗成活率低主要是因为新塘基础饵料生物少,水色难培养起来,放苗后若不及时投料,虾苗成活率必低。建议新塘放苗后立即投料,这一做法应用在海南与我省惠东的约3000亩虾塘,证实是有效的。顺德市对淡化养殖白对虾却显得有点“心有余而力不足”。记者近日采访了顺德市均安镇仓门村罗氏虾苗场欧阳东维。欧阳东维是从1995年开始养殖罗氏虾的,去年8月15日才开始承包7口塘养殖白对虾的,到现在已经放了4批虾苗。他用船从上下川岛运海水到池塘边,将池塘水盐度提高到2‰,养殖过程中不换水,有时添加少量淡水。就他自己是怎样走到利用罗氏虾塘养殖白对虾的时候,他谈了几点:1、从市场现状来分析,目前众多淡水品种市场价格低迷,不少淡水品种的养殖处于微利甚至亏本经营,不少具有一定条件的养殖户把目光转向白对虾。这主要是由于白对虾具有几大优点,特别是养殖周期短,饵料系数低,可淡化养殖。现阶段普通规格的罗氏虾市价16—18元/公斤,利润1—2元/公斤,成本14—16元/公斤,养殖周期90—100天;规格为90尾/公斤的白对虾,市价在28—32元/公斤,平均成本15元/公斤,利润13—17元/公斤,养殖周期60—70天。相比之下,白对虾优势显而易见。2、从养殖条件来说,欧阳东维的罗氏虾苗场池塘条件好,平均池塘水深2米以上,又靠近西江边,排灌方便,可通航的渠道就在池边,为运输海水提供了方便。这样与无水运条件的地方相比,成本可大为降低。欧阳东维只是幸运的少数,对大多数顺德养殖户来说,淡化养殖白对虾还不那么现实。据顺德市农业发展局主管水产的负责人介绍,虽然白对虾能在极低的盐度下养殖,甚至在淡水中都可以养殖,但是顺德市的许多鱼塘进排水条件比较差,加上运输海水成本高,又无地下咸水可利用,同斗门、新会、中山、茂名、阳江等地的鱼塘条件相比较,顺德鱼塘毫无优势可言,故而白对虾的养殖规模不大。均安仓门村罗氏虾苗场靠近西江边,水资源与运输条件较好,而邻近地区新会的白对虾养殖规模也挺大的,不少养殖户去年赚了钱,这对顺德市的养殖户是一个刺激。淡水区用增加水体盐度的办法养殖白对虾,会不会给当地的生态环境带来不良影响呢?胡超群认为,各地应严格限制在淡水区推广养殖白对虾,防止引起淡水区土地盐碱化等生态问题。淡化养殖白对虾固然有许多海水养殖白对虾不具备的优点,这种模式的最大特点是改变池塘水体的盐度,目前白对虾有利可图,可以大面积推广养殖,一旦该品种的技术完全成熟后,决定其生存和发展的关键因素是市场,市场饱和后,在原来的虾塘放养什么品种就得重新选择了,到时要再养回淡水品种,就要将虾塘中的咸淡水排放到周围环境中去,这样会引起土壤盐碱化的问题,破坏原来的生态环境。谢骏、南海水产研究所宋盛宪研究员与顺德均安杨之林阐述了同样的观点:在淡水地区养殖白对虾,必须结合当地实际情况慎重考虑,千万不要头脑发热。产业展望今年下半年白对虾的走势如何呢?胡超群认为,由于中造虾所处的季节气温高且稳定,适应白对虾生长,今年下半年全省白对虾总产量会增长,市场价格不会下跌,这主要是国内外市场尚未饱和,但若是防病不到位,将已发病的虾抢收上市,规格太小,那价格自然不高的。目前,关键是要加强白对虾产品深加工,积极出口,拓宽国际市场。关于整个白对虾产业的可持续发展,胡超群谈了四点:1、抓住良种选育,从根本上解决白对虾病害问题。利用湛江优良的自然气候和良好的产业优势,发挥良种基地和集约化健康养殖基地建设方面的龙头作用。2、依靠科技进步,推动企业发展,提高对虾产品的科技含量和国际市场的竞争力。3、鼓励龙头企业集约化养虾,统一规划,不盲目扩大养殖规模,加强老化虾池的集约化改造,这利于保护养殖生态环境。4、对于白对虾病害的控制,“以防为主”不能仅停留在口头上,必须严格限制抗生素和其他化学药物的使用,加强养殖污水的管理,有效恢复养殖生态环境。只有这样才能保证白对虾养殖业的持续健康发展。同样的问题,谢骏的观点是:1、我省要建立白对虾优质种苗的自给体系,通过引进SPF健康原种白对虾亲本,进行白对虾人工育苗,加强选育工作。2、养殖全过程采用低残留,低毒的绿色药物,如中药制剂。3、使用安全性高的饲料养虾。4、高位池养虾是一个方向。同时鱼虾、虾贝混养也是减少病毒病暴发的一种有效方法。在大规模成片养虾时,建议修建进排水系统,杜绝通过进排水传播虾病。

我曾经有一个意外发现。一个叫刘恩赐的台湾技术员,在东海岛文参虾苗场养殖少量斑节对虾。交往中,我发现他养出来的虾规格很齐整,而我养的虾却是大小不一,这是为什么?后来观察到他与我不同之处就是在虾塘中使用茶麸的方法不同,当时我就想茶麸是否有助于虾一起蜕壳呢?回去实验,虾塘每半个月使用茶麸一次,结果发现对虾整齐蜕壳,而且规格齐整,亩产100多斤,我欣喜若狂。

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为了挑选最适合南方养殖的对虾品种,1989年,我和同事伍建昌被派往水产局创办的廉江县龙头沙对虾示范场,搞斑节对虾和长毛、墨吉对虾对比实验。结果前者养殖120天,成活率61.5%,平均亩产234公斤,亩均利润4550元;而后者养殖140天,成活率只有一半,亩产仅100公斤。这个实验证明了斑节对虾是最适宜在当地推广养殖的优良品种。

叶妃轩,湛江对虾人工养殖创始人,1968年毕业于广东水产学校,1970年分配到湛江水产局任技术员,1987年因在对虾人工养殖方面取得突出成绩,破格晋升为海水养殖工程师,1997起任湛江市水产技术推广中心站站长,2003年退休。 我最早接触对虾养殖是在1978年,和南海水产研究所徐文远老师,一起到当时的湛江湖光公社料村大队进行养虾实验。我们用几个小池育苗、一口虾塘养虾,主要是养殖“鱼堰”捕获的长毛对虾、墨吉对虾等本地品种。那时候育苗技术比较落后,还是在摸索当中,效果不太好。 1979年上半年,我和水产局陈传栋在廉江县车板公社沙龙围开始养虾,算得上是最早搞养虾生产并且成功的。 那几年,国家支持对虾出口创汇,湛江就在1984年成立了一个斑节对虾攻关小组,主攻孵化和养殖,由湛江水产所的陈明耀负责斑节对虾育苗孵化,我管养殖。后来他们孵出1.7万尾斑节对虾苗,是中国最早成功的斑节对虾人工育苗实验。我搞养殖也取得了成活率90%、产量900多斤、规格23条/斤的好成绩,这为五年后大规模推广斑节对虾养殖奠定了基础。 1985年,我被派往坡头区蹲点指导林康文联合体养虾。他们养得非常成功:132亩水面养出3万多斤虾,产值38万多元。平均亩产从原来的30-40斤增长到200斤以上,这在当时是很轰动的。 1988年,我有了一个意外发现。一个叫刘恩赐的台湾技术员,在东海岛文参虾苗场养殖少量斑节对虾。交往中,我发现他养出来的虾规格很齐整,而我养的虾却是大小不一,这是为什么?后来观察到他与我不同之处就是在虾塘中使用茶麸的方法不同,当时我就想茶麸是否有助于虾一起蜕壳呢?回去实验,虾塘每半个月使用茶麸一次,结果发现对虾整齐蜕壳,而且规格齐整,亩产100多斤,我欣喜若狂。 为了挑选最适合南方养殖的对虾品种,1989年,我和同事伍建昌被派往水产局创办的廉江县龙头沙对虾示范场,搞斑节对虾和长毛、墨吉对虾对比实验。结果前者养殖120天,成活率61.5%,平均亩产234公斤,亩均利润4550元;而后者养殖140天,成活率只有一半,亩产仅100公斤。这个实验证明了斑节对虾是最适宜在当地推广养殖的优良品种。 于是我总结和完善了斑节对虾养殖技术,在湛江市乃至广东省进行推广养殖,使其正式成为当地的主养品种,而长毛和墨吉对虾逐渐被淘汰。 随后两年虾病逐渐增多,1993年全市虾病大暴发,很多虾农亏本。对此,我们在遂溪县黄略镇三元围虾场创办了半封闭、封闭式养虾模式。在放苗时一次性进满海水然后消毒,养殖过程少换水,只加淡水,有效地隔绝了病害随海水进入的途径,防止虾病发生,获得高产高效的成绩,并将此模式推广开来。从1995年起,湛江对虾养殖业走出低谷。 这期间,南美白对虾又逐渐取代斑节对虾,成为主流的养殖品种。到了2003年,湛江对虾养殖面积30万亩,对产量达到6.2万吨,占广东省的21%,占全国的10%。这一年,我也退休,开了间鱼虾药店,发挥点余热。

随后两年虾病逐渐增多,1993年全市虾病大暴发,很多虾农亏本。对此,我们在遂溪县黄略镇三元围虾场创办了半封闭、封闭式养虾模式。在放苗时一次性进满海水然后消毒,养殖过程少换水,只加淡水,有效地隔绝了病害随海水进入的途径,防止虾病发生,获得高产高效的成绩,并将此模式推广开来。从虾苗、饲料、生物制剂、冷冻和销售的产业链,而且还带动当地农户一起致富。

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