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种着30亩的铁皮石斛,50五个铁皮石斛种植大棚

作者:新农民合作社    来源:未知    发布时间:2020-03-01 21:22    浏览量:

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图为:石斛种植

铁皮石斛因其生长环境的特殊性及药用价值,素有“仙草”美称。众所周知,人工栽培的铁皮石斛一般都种在大棚里,然而位于杭州淳安的浙江淡竹生物科技公司却将铁皮石斛种到活体树上,不施肥不用药,种出的铁皮石斛品质可与野生环境生长的相媲美。这一异想天开的栽培方式不仅提高了种植效益,而且保护了森林资源,实现了生态富民,成为淳安县发展林下经济的一条好路子。

一直以来,一种名为“铁皮石斛”的植物,价格高得令人咋舌:国际市场上每公斤可卖到1000—3000美金。我市目前人工栽培铁皮石斛的药农越来越多,可谓风生水起。这些药农是如何栽培铁皮石斛的?铁皮石斛又给他们带来什么?近日,记者走访了黄岩松山铁皮石斛专业合作社、玉环县清港镇小路村经济合作社等多家单位。

浙江东阳巍山镇古渊头村的李华威,原本是学土木专业的大学生,但是三年前却回到老家租地当农民,种起了“仙草”。现在的李华威是东古龙山铁皮石斛基地的负责人,种着30亩的铁皮石斛。李华威的铁皮石斛引进的是栽培难度大、但营养成分高的“圣兰8号”,以品质取胜打开了市场。

日前,记者走进浙江淡竹公司在金竹牌林场的铁皮石斛种植基地,看到杉木上长满了铁皮石斛,郁郁葱葱,有的用稻草绳捆绑在树干上,有的已牢牢地生长在树身上,根系嵌入树皮缝隙里,长势良好。

种“仙草”没那么简单,像养孩子一样细心

【种石斛不用泥土用树皮】

“淳安县森林资源丰富,千岛湖周边林场温度、湿度等气候条件又适宜铁皮石斛生长。”浙江淡竹生物科技有限公司总经理李胜告诉记者,公司被招商到淳安时,他就突发奇想,能不能把铁皮石斛种到树上呢?说干就干,2011年开始,在杭州市和淳安县农技推广基金会和林业、科技部门的支持下,浙江淡竹生物科技公司在千岛湖镇富泽村金竹牌林场开展活树附身栽培铁皮石斛试验,并取得成功。

黄岩松山铁皮石斛基地,地处上垟乡岭脚村,被群山环抱。3月22日上午,记者走进这家基地。只见山地上,整整齐齐排列着 50多个铁皮石斛种植大棚。大棚内,一排排绿油油的种苗映入眼帘。

位于古渊头村的铁皮石斛种植基地,坐落在一片空旷的田野中,依山傍水,远远望去是数十个连成片的黑色大棚,石斛就“住”在里面。

李胜告诉记者,铁皮石斛种在活树上,可以吸收树内的水分和营养成分,不需要另外施肥,同时还可减少病虫害的发生,不需要喷施农药。公司的种植基地位于千岛湖畔的山坡上,白天,阳光照进树林,可以满足林下的铁皮石斛生长所需的光照条件;晚上,千岛湖面产生的雾气弥漫进林间,又为铁皮石斛生长提供了大量水分。因此,种出的铁皮石斛品质特别好,可与野生的相媲美。“活树附身栽培方式,构建了铁皮石斛原生态立体栽培模式,大大增加了林地利用率,降低了生产成本,提高了经济效益。”李胜给记者算了笔账:从生产成本来看,大棚种植铁皮石斛需搭建钢架,每年换薄膜等设施,一亩地的生产成本需13万元左右,而在活树上种植,树林就是个天然的大棚,基本能满足铁皮石斛生长的保温保湿要求,只要安装喷滴灌设备即可,每亩林地约需成本5-6万元。虽然野外活树栽培的铁皮石斛产量比大棚栽培低,但采用活树栽培的铁皮石斛有效成分高,生态品质好,市场上每公斤售价比大棚栽培的要高出2000元以上,因此效益十分可观。“种植铁皮石斛一般投产期为3年。如今,公司采用活树栽培铁皮石斛面积有300亩。等到投产时,按照每亩收获30公斤、每公斤2500元计算,总产值可达2000多万元。”李胜说,除了售卖石斛鲜品外,公司还准备发展采摘游,将种植基地打造成特色森林旅游基地,以延长产业链,增加附加值。

黄岩松山铁皮石斛专业合作社负责人邵再仁,与数名员工一起,正忙着采摘、分装铁皮石斛鲜条。这一节一节的鲜条,是铁皮石斛的茎,也是入药的最主要部分。但它们生长周期长,一般要三四年才能长到二三十厘米长,而且产量很少。

撩开大棚的保温帘子,一排排绿油油的植株映入眼帘。形状就像是一根迷你竹子,一节一节,两旁长着些细长的叶子。三年生长得较为粗壮的石斛看上去非常饱满。“这些已经成熟,现在摘了用水洗洗就可以吃。”李华威的父亲李方朝折下一根石斛递到记者手中。入口一咬,没有水流出来,也没有什么味道,再细嚼几口,清香带点甘甜。

淳安林业部门相关负责人表示,“仙草”种在活树上,不与粮食争田地,不与树木抢林地,有利于提高林地利用率和综合效益,对保护生态环境具有积极的影响,是发展林下经济的一条好路子。

“别看这些鲜条只有筷子粗,可价格不菲,当前国内每公斤能卖4000元。从去年10月开始第一批销售,到今年年底估计能获100多万元收入。而摘掉鲜条的铁皮石斛,仍然能作为种苗种植,一年后能再次投放市场。在别人眼里,铁皮石斛是一棵草,但在我的眼中,它像孩子一样宝贝。”邵再仁说。

“别看这些鲜条只有筷子粗,可价格不菲,我们种的是‘圣兰8号’,品质高、味道好。”李华威介绍说,“而摘掉鲜条的铁皮石斛,仍然能作为种苗种植,一年后再次投放市场。在别人眼里,铁皮石斛是一棵草,但在我的眼中,它像孩子一样宝贝。”

员工朱士满在制作有机肥,他是岭脚村农民,吃住在基地,被邵再仁招入麾下已有3个年头。“为了培育出品质好的铁皮石斛,我们一律不用化肥,而是用自己做的混合有机肥。有机肥由牛粪、菜籽饼和泥土等原料发酵而成,不含重金属,这有利于铁皮石斛的生长。”朱士满说。

记者扒开枝叶,发现石斛并不是种在泥土里,细看之下,是锯木、树皮、木屑还有木块,而苗床与地面之间还隔了一层石棉瓦。

记者扒开枝叶,只见花盆内的基质,除了大家常见的锯末,还有不少石子。花盆不是直接放在土地上,在花盆和土地之间,还隔了一层石棉瓦。有一些铁皮石斛不种在花盆内,而是种在苗床上。

“铁皮石斛以气生根,根不入土,一般生长在悬崖峭壁,植物枯叶腐败形成的腐殖质上,对种植环境要求比较高。若是种植在土壤中,根部会被放线菌感染,不易存活。”李方朝解释道,为了形成仿野生环境,培养基里还加入了一些自制有机肥,而石棉瓦可以起到保湿通风的作用。

“根据要求,我们的基质都是用锯末,还有菌种的废料、树皮和石子。这主要是为了模拟野生的环境。铁皮石斛栽培要求是架空栽培,保持通风,石棉瓦可以起到保湿通风的作用。”邵再仁说,浇上水后,水从盆底的排水孔滤出,再流到石棉瓦的槽内,最后流入土壤。它们可以增加土壤的湿度,起到保湿作用。$pager$

除了有适合铁皮石斛生长的种植层外,还需要精确控制大棚的温度、湿度、光照,模拟原始的种植环境,才能使铁皮石斛实现大规模的人工种植。说话间,李方朝打开大棚内的自动喷雾器。“什么时候喷雾,喷多大水雾,喷多长时间,这些都是技术活,非常讲究的。”

有人把石斛种在地里或花盆内,也有人种到树干上

【计划开门店、采摘游】

铁皮石斛通常种在地里,也有盆栽的,而玉环县清港镇天恩中药材种植合作社,却利用山坡上的绿色树木,将铁皮石斛种到了树干上,现面积达到千余苗。

浙江四季分明,冬天寒冷的气候让铁皮石斛生长速度减慢,往往需要3年才能采收。然而,也正是因为经历了漫长的孕育,这样的铁皮石斛品质更优。

站在大雷山山上,放眼望去,大片的树木覆盖着山丘,郁郁葱葱。仔细观察后发现,很多树木的躯干上,一圈一圈地绑着一些东西。这些种植在树上的是铁皮石斛,在生长过程中,不用施肥,也不用农药,每天只要浇水就行了。它们的枝叶长势旺盛,像吊兰般向四周扩散开来。记者询问后得知,原来这是铁皮石斛仿野生种植中的一种新方式,据说是从云南深山老林种植方式中仿效而来。

“这关系到铁皮石斛有效成分含量,如同一个人的成长一样,如果早收,不成熟,有效成分没有完全形成;如果迟收,太成熟了如同年老体衰,有效成分回流丧失……种植第三年,当年的冬季到次年开花前这段时间为铁皮石斛最佳采收期。”李方朝说。

近年来,中药养生备受消费者青睐,铁皮石斛正以不可阻挡的气势,在药材种植中独树一帜。2011年5月,该合作社瞄准铁皮石斛的发展空间,在玉环率先开辟了铁皮石斛种植基地,2012年7月在树上栽种石斛。他们预计今年树栽铁皮石斛亩产净收入可达到20万元。

“打价格战,我们没有优势。只有打好品质牌,细分市场才能应对低价竞争。”虽然还算新人,但李华威却有清晰的定位。因此一开始就选择了栽培难度大、但营养成分高的“圣兰8号”。

“把铁皮石斛种在树上的技术,我们称它为活树附生原生态栽培模式。用来种植的树木没有多大讲究,只要树躯干表面有鳞片都可以种,如常见的松树、杉木和阔叶树,只要直径达15厘米就行了。把铁皮石斛种在树上,既不与农业争农田,也不与林业争林地,既保护了生态,又产生了经济效益。这不是一件大好事吗?”天恩中药材种植合作社负责人郑永华说。

今年,李华威的第一批约1800公斤铁皮石斛上市,鲜品一级900元/公斤,二级700元/公斤,高于市场上普通铁皮石斛的售价,市场反响不错。为了与其他铁皮石斛区分开,他放弃传统的批发渠道,借助朋友的门店直接向目标消费者营销。

铁皮石斛,千万别热过头

为了打开销路,李华威常常往返于杭州和东阳。“明年计划在东阳、杭州开专卖店,让客户能更直观体验我们的产品,借助基地也可以开发铁皮石斛的采摘游。”李华威信心满满地说,“种的人多了,降价在所难免。与其抱着卖高价的幻想,不如调整心态,开拓新的消费群体。铁皮石斛食药两用,还能做面膜。我希望把市场做大,让每个老百姓都能像消费高端水果一样,消费铁皮石斛。”

北有人参,南有石斛。作为国家重点保护中药材品种,铁皮石斛一直受到市场热捧。但因生产条件限制,加上长期过度采挖,野生石斛资源岌岌可危,市场供应严重不足,导致了价格节节攀升。

致富小记:

哪里有需求哪里就有市场,价格持续上行,引发一波接一波的投资风暴。尽管,种出一棵有着药用价值的仙草,不像种其他农作物那么简单。选种、组培、采摘、加工……每个环节都马虎不得,石斛种苗至少三年以后才能采摘第一批鲜条。也就是说,其收益周期长达三年之久。此外,种植石斛必须依靠设施栽培,而一般设施建设,每亩需要3—10万元的投入,石斛种苗每亩也需要8万元左右,成本很高。即便如此,仍有不少投资者一拥而上。随着种植户数量的增加,种植面积的不断扩大,今后石斛市场价格会不会大起大落,引发了一些人的担忧。

1、模拟原始种植,提高石斛品质;

市农业局有关人士认为,作为农产品的一种,中药材除了种植风险外,还有市场需求的风险。“物以稀为贵”,今后种植石斛的人越来越多,石斛的产量肯定也会有所上升,因此很有可能会出现价格回落,甚至产品积压滞销的情况,不过具体时间并不好预测。他们提醒广大想要种植石斛的投资者,进入中药材的种植领域需谨慎和理智,可以在适当合理范围内种植石斛,但不鼓励大面积种植,过分发展这一产业。

种着30亩的铁皮石斛,50五个铁皮石斛种植大棚。2、引进优良品种,保证品质和效益;

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3、打好品质牌,保证销售应对市场;

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4、开设专卖店,发展采摘游。

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