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较上上周同比有回升3.9%,价格同比分别上升41.4%、19.13%、35.6%、约得其半

作者:新农民合作社    来源:未知    发布时间:2019-12-13 23:36    浏览量:

必赢56net在线登录 ,2012年3月份,本月江苏凌家塘市场发展有限公司水产品月平均价25.01元/公斤,同比增长32.7%,环比下跌14.3%。本月水产品销售主要呈现以下特点:阴雨天气居多,水产品捕捞、运输受到一定影响,价格全线上扬。其中:淡水鱼量多价高销路畅通;特种水产价格持续高位,需求增长;青虾继续走俏,螃蟹收尾。

江苏凌家塘水产市场,水产品同比量、价齐增,环比价格上涨。3月份水产品成交量为2.2万吨,同比上涨44.41%。其中,鳊鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼销量同比分别增长64.5%、36.3%、51.5%、9.5%,价格同比分别上涨41.4%、19.13%、35.6%、44%。3月水产品销售主要特点:一是淡水鱼量多价高,继续旺销;二是特种水产需求增加,价格稳中趋升;三是青虾、白虾销量和价格双双上扬。

上周常州地区持续高温,凌家塘市场水产品销量不大,环比、同比都有明显下降,价格受运输过程中增氧、降温成本以及死亡率增加影响,环比纷纷上扬。上周凌家塘水产综合平均价每公斤29.22元,较上上周环比有上涨3.9%,较去年同期的每公斤33.3元,同比有12.3%的下降;上周市场水产销售主要呈现以下特点:

四大家鱼价格持续上涨,供需两旺。

随着气温回暖,有利于生产运输,预计蔬菜批发价格将明显回落;后期淡水鱼供应量减少及运输成本增加,预计水产品批发价格仍将高位运行。

一是高温淡水鱼走量减缓,价格有所回升。高温酷热,当前市民对荤腥的需求有所减少,上周淡水鱼走量不快,但高温天气鱼塘容易发生缺氧翻塘等问题,养殖户出塘意愿减弱,运输过程中损耗也多,所以上周凌家塘淡水鱼上市量也不大,价格回升。上周市场鳊鱼综合平均价每公斤14.66元、草鱼每公斤15.09元、鲢鱼每公斤10.79元,环比都有5%以上的上扬。

较上上周同比有回升3.9%,价格同比分别上升41.4%、19.13%、35.6%、约得其半。与上月相比,本月淡水鱼的价格普遍上涨,目前部分品种的价格创新高(详见下表)。虽然价格较高,但销量未减,同比、环比均上涨明显,草鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲢鱼的销量同比分别上涨36.3%、51.5%、64.5%、9.5%,环比分别上涨13.5%、8.4%、82.6%、7.1%。据经营户分析,本月水产价格上涨的原因有三:一是春节前后价格较高,大量淡水鱼已被打捞上市,造成目前淡水鱼出塘量减少,所以价格上涨;二是目前鱼饲料价格不低、油费又涨,运输价格上涨,造成成本增加;三是本地清明祭祀风俗对鳊鱼的需求增加,对价格也起到一定促进作用。

二是特种水产需求不旺,价格逆市上扬。进入暑期后,婚庆等大宗需求趋弱,市场鲈、鳜鱼等特种水产需求持续不高,但价格受成本影响,逆市上扬。30日市场甲鱼综合平均价每公斤38.27元、鳗鱼每公斤68.41元,鳝鱼每公斤63.55元,环比都有3%以上的上涨。

品 种

本月平均价

与上月相比

与去年同期相比

草 鱼

12.33元/公斤

+6.95%

+41.4%

鲫 鱼

13.51元/公斤

+8.43%

+35.51%

鳊 鱼

12.16元/公斤

+6.95%

+41.4%

鲢 鱼

10.94元/公斤

+7.05%

+43.95%

三是虾类上市品种多,价格同比较高。7月份是水产市场虾类的上市旺季,当前凌家塘市场罗氏虾、南美白对虾的日上市量在400吨以上,但受气温影响,近期价格一直持续较高,30日罗氏虾批发平均价每公斤46.23元,南美白对虾每公斤49.74元,同比分别上涨了5.7%和7.4%。

预计,随着本周强台风的到来,近期市场水产品价格仍将有所波动。

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